Retigo s.r.o.

萬能蒸烤箱 B 1021 I

萬能蒸烤箱 B 1021 I

RETIGO Blue Vision是RETIGO Vision萬能蒸烤箱的高級系列型號。獨特的萬能蒸烤箱的設計旨在滿足高要求使用者的所有需求。其通過8英吋的控制面板進行控制,可快速使用所有按鍵以及一些特殊功能。就基本配置而言,所有型號均配備自動清潔系統、一指烹飪、抽濕閥以及6點式核心溫度探針等功能。

Uno de los tamaños mas vendidos de Retigo. El modelo 1021 es ideal para trabajar entre 300 y 500 comensales al dia. El tipo de cubeta gastronorm es la GN 2/1 (650x530 mm). Una amplia gama de accesorios se puede añadir a la compra del modelo 1021, varios tipos de soportes en acero inoxidable, etc. El modelo 1021 se puede colocar en combinación con 621 combi en un kit. La generación de vapor es a través de inyección directa. La alimentación es electricidad.

要求

TODO /3d/nejaky_soubor_b-623.html

獨特的功能

Vision 完美烹飪

讓顧客們再次光顧。透過Retigo Vision萬能蒸烤箱, 讓您能够平心靜氣,實現卓越的烹飪成果。準備的食 物擁有完美的色澤、多汁鮮美,酥脆,同時脂含量最 低,有益健康。

視設計

讓您輕鬆舒適烹飪。體驗超凡的功能、人體工學和誘 人外觀帶來的絕佳效果。 一切旨在實現安全、衛生和 長期可靠。

Vision Controls

讓您能够專注於烹飪和重要的事情。市場上最簡單的 控制器,為您節省時間,讓您快速輕鬆地進行所有必 要的設定。即使手上有油或戴著手套,觸控面板也能 快速反應。根據需要調節主菜單。

聰明投資

每日節省,每日賺錢。 內置熱交換器、三層彩釉玻璃、50毫米厚低耗自動清 洗保溫層,確保實現卓越的投資回報率。

標準功能和選用配備

烹飪

Vision Touch Controls

其他設備

連通性

操作日誌

服務

技術參數

型號B 1021 i
技術規格 2E1021IA 
能源
蒸汽發生器 噴射
容量 10 x GN2/1
烘焙層架( 選配 )  20 x GN1/1
每餐供應量 300-500
盤距 73 mm
尺寸(寬x高x深) 1121 x 1086 x 1018 mm
重量 193 kg
總功率 29,6 kW
加熱功率  29 kW
保險絲 50 A
電壓 3N~/380-415V/50-60 Hz
噪音等級 最大70 dBA
進水/排水接口  G 3/4” / 50 mm
溫度 30 - 300 °C

 

圖紙

電蒸鍋 B 1021 i

A - 瓣閥 | B - 煙囪 | C - 排水 | E - 電力 | V1 - 未經處理的水 | V2 - 處理過的水